Restaurant
Hua Sheng Feng (Dongsanhuan South Road)
Ein gebürtiger Wenzhouer eröffnete dieses Lokal vor über 10 Jahren, um authentische Gerichte aus seiner Heimatstadt zu servieren. Ohne komplizierte Zubereitungen und ausgefallene Anrichteweisen besticht das Essen durch absolute Frische. Wählen Sie Ihre Lieblingsmeeresfrüchte aus den lebenden Fischtanks am Eingang und fragen Sie nach der besten Zubereitungsart. Die Schlammschnecken in Frühlingszwiebelöl schmecken knackig und samtig; die Ingwer-Schweinebauchsuppe mit Eieromelett trifft den Punkt, ohne zu scharf zu sein.
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.
Transport
ShuangJing