
Provinz
福建省
海岸与岛屿风光、武夷茶与乌龙文化、客家土楼与海鲜美食,适合文化与海岸游。

Sehenswürdigkeit
Kulangsu
Kulangsu · 鼓浪屿 · Gulangyu
Kulangsu, ein UNESCO-Weltkulturerbe, fasziniert Besucher mit seiner einzigartigen Mischung aus chinesischer und westlicher Architektur, die ihm den Spitznamen „Weltausstellung der Architektur“ eingebracht hat. Diese autofreie Insel bietet eine ruhige Flucht mit melodischen Klavierklängen, üppigen Gärten und atemberaubenden Küstenblicken und vermittelt ein reiches historisches und kulturelles Erlebnis.

Sehenswürdigkeit
Mount Wuyi
Mount Wuyi · 武夷山 · Mount Wuyi
Der Berg Wuyi mit seinen Klippen und Teekultur ist ein malerischer Rückzugsort.
Restaurant
Hatter
Hatter · Hatter · Hatter
Der Besitzer, ein Rückkehrer aus Australien, hat eng mit dem Küchenchef zusammengearbeitet, um zwei saisonale Degustationsmenüs zu entwickeln. Mit einem starken europäischen Einschlag bieten die Menüs erstklassige Produkte aus aller Welt, gelegentlich mit lokalen Gewürzen, für die Fuzhou berühmt ist, wie Rotweinhefe und Seetang. Der Besitzer fungiert auch als Sommelier – bitten Sie ihn, die Speisen mit Getränken aus der umfangreichen Weinkarte zu kombinieren.
Restaurant
Qing You Yu
Qing You Yu · Qing You Yu · Qing You Yu
Die unglaubliche Auswahl an hochwertigen lebenden Meeresfrüchten, sorgfältig und mit exquisiter Technik zubereitet, ist hier die Hauptattraktion. Es gibt keine Speisekarte – die Gäste wählen selbst aus den dreistufigen Fischtanks am Eingang und geben dann an, wie ihr Fang zubereitet werden soll. Genießen Sie den weichen Rogen und das feste, geschmackvolle Fleisch der gekühlten Schwimmkrabbe, oder probieren Sie den seidigen und aromatischen Sumpfaal, geschmort mit Teebaumöl und Basilikum.
Quanzhou Station · 泉州 · 泉州
Bahnhof Quanzhou (泉州) ist ein Bahnhof in Fujian (福建省). Bahntickets können auf https://de.trip.com/trains/china/ gekauft werden.