Restaurant

In einem zarten Steingarten gelegen, bietet dieses Restaurant in einem malerischen Gebäude ausschließlich private Speisesäle. Das Küchenteam belebt mit Sorgfalt und Treue nostalgische Sichuan-Rezepte wieder. Zum Beispiel dauert die Zubereitung des Kohls in Hühnerconsommé Stunden und besticht durch eine reichhaltige, kristallklare Brühe von außergewöhnlicher Tiefe. Kontrastierende Texturen und ein prickelndes Gefühl kennzeichnen das Mapo Tofu mit gewürfeltem Rindfleisch und Fischmaul. Ein delikater Service trägt zum Erlebnis bei.