Restaurant

Li Xuan ist auf raffinierte kantonesische Küche spezialisiert, die auf soliden Techniken und klugem Urteilsvermögen basiert. Zu den Stärken des Küchenteams gehören doppelt gekochte Suppen, gegrilltes Fleisch, Wok-Gerichte und Süßspeisen. Gelber Umber-Suppe mit Fischmagen zeigt Schichten von Texturen und Aromen; im Wok gebratene australische Wagyu-Rinderwürfel sind saftig und zart, während die Pfifferlinge einen schönen Biss hinzufügen. Die Aussicht auf die Stadt ist ebenfalls fantastisch.