Restaurant
Lingnan Haiyanlou (Binjiang East Road)
Die beiden Köche arbeiteten zuvor in den Küchen eines angesehenen Hotels, und ihre Fähigkeiten sind unbestreitbar – weshalb es so schwer ist, hier einen Tisch zu bekommen. Probieren Sie das „Premium-Trio“, das früher für Staatsbankette reserviert war: butterweiche Foie Gras, Taube mit knuspriger Haut und der Säure von Pflaumen sowie federnde Gänsefüße und -flügel in weißer Marinade. Fleisch wird täglich in begrenzten Mengen gegrillt. Gehen Sie mit einer Gruppe, um die großzügigen Portionen zu genießen.
Der Michelin Bib Gourmand zeichnet gute Qualität zu moderaten Preisen aus – Fokus auf Preis‑Leistung, ohne Stern‑Prestige.