Restaurant

Yao Ji ist seit über 40 Jahren ein bekannter Name im Bezirk Panyu. Auf der Speisekarte entfalten klassische kantonesische Aromen ihre Magie in aufwendigen Rezepten, die heutzutage eine Seltenheit sind. Das süße, gedämpfte Lotuswurzelpüree ist klebrig und zäh und wird gut durch salzige getrocknete Garnelen und aromatischen Frühlingszwiebeln ergänzt. Das Hähnchen in Austernsauce ist schön gebräunt und besticht durch einen unnachahmlichen Umami-Geschmack dank Frühlingszwiebeln und Ingwer.