Restaurant

(Das Restaurant ist vorübergehend geschlossen.) Kristalllüster, karierte Bodenfliesen und olivgrüne Sitzbänke mögen nicht an ein typisch chinesisches Restaurant erinnern, doch dieses prächtige Herrenhaus mit Wasserspielen und einem weitläufigen Garten erfüllt alle Anforderungen an klassische kantonesische Küche. Dim Sum, Wok-Gerichte, Meeresfrüchte und kantonesisches Barbecue sind einige der Highlights. Die dicke Fischsuppe mit Fischmaul, schwarzem Pilz, Bambussprossen und getrockneten Garnelen zeigt beeindruckende Texturschichten und Umami.