Restaurant
Ming Kitchen
Dies ist das gehobene Flaggschiff einer F&B-Gruppe, die seit über zwei Jahrzehnten in der Gastronomieszene von Hangzhou aktiv ist. Es ist spezialisiert auf raffinierte Küche, die alle repräsentativen Aromen der Provinz Zhejiang umfasst. Ihre hausgemachten Dim Sum sind äußerst beliebt, darunter frittierter Stinktofu, gefüllt mit Rettich und chinesischem Sellerie aus Shaoxing, Tofu-Brötchen aus Jiande, Bambussprossen-Shao Mai aus Suichang und Tofu-Pfannkuchen aus Changshan.
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.
Restaurant
Wulin