Restaurant
Xi Xi Liang Chen
Ein ruhiger Ort in einem Feuchtgebietspark mit einem gepflegten chinesischen Garten. Mit nur acht privaten Räumen ist Privatsphäre garantiert. Die Menüs werden im Voraus nach den Wünschen der Gäste maßgeschneidert, ohne À-la-carte-Optionen. Die Küche verleiht authentischen Chaozhou- und Swatow-Gerichten eine raffinierte Note, mit Produkten wie eingelegtem Senfgrün und Baby-Muscheln aus Chaozhou. Probieren Sie die in Soja marinierten Gänsefüße und Leber sowie klebrige Reisbällchen in Erdnuss-Sesam-Zucker.
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.