Restaurant

Dieses geräumige Prachtstück verfügt über einen Garten und majestätische Räume, die Möbel und Kunst im Barockstil mit chinesischen Architekturmotiven verbinden. Die Speisekarte listet hauptsächlich traditionelle Anhui-Gerichte auf, wobei die Zutaten direkt aus der Provinz geliefert werden. Der charakteristische fermentierte Mandarinfisch, geschmort entweder in einer aromatischen braunen Sauce oder einer scharfen Chilisauce, passt perfekt zu einer Schale gedämpftem Reis. Bestimmte Suppen und die gebratene Ente müssen vorbestellt werden.