Restaurant

Das Inhaberpaar eröffnete diesen Laden 2012, um Reis-Aal-Nudeln zu servieren, eine Spezialität aus ihrer Heimatregion Baoying, Yangzhou. Die gebratene Version ist die beliebteste Wahl: samtiger Aal, elastische Nudeln und rauchiges Wok-Hei. Dazu wird eine Schale Aalknochensuppe serviert. Bei den Suppenvarianten können Sie zwischen milchiger Aalsuppe und klarer Brühe mit gebratenem Aal in einer dicker Glasur wählen. Fügen Sie Schweinefleischbällchen, Schweinesülze oder Grieben für etwas Besonderes hinzu.