Restaurant

Eingebettet in einem Kulturpark, hat dieses Restaurant eine stattliche Präsenz. Der Küchenchef und Besitzer, ein gebürtiger Jiangsu, ist klassisch in der Huaiyang-Küche ausgebildet. Er brilliert mit raffinierten Huaiyang-Gerichten, die von anderen chinesischen Küchen beeinflusst sind. Der geschmorte Fleischbällchen ist eine raffinierte Version der klassischen Löwenkopf-Schweinefleischbällchen, die dank des perfekten Verhältnisses von magerem und fettem Fleisch zart und saftig ist. Sein geschmorter getrockneter Abalone ist ebenfalls ein Muss.