Restaurant

Die F&B-Gruppe ist seit über 30 Jahren in der Provinz Fujian aktiv und ihr Shanghaier Außenposten besticht durch ein stilvolles Dekor. Die Speisekarte bietet eine Reihe opulenter Rezepte, aber selbst einfache Gerichte wie Rettichreis können ein Highlight sein – Langkornreis wird mit getrockneten Meeresfrüchten, Schweinefleisch und Knochen für beeindruckende Süße und Tiefe gekocht. Ein weiteres ikonisches Gericht sind geschichtete Kutteln, die eine kühne Mischung aus Textur und Geschmack liefern. Die Teekarte ist es wert, erkundet zu werden.