Restaurant
The Lakeside Veggie
Die Marke entstand an den Ufern des Westsees in Hangzhou, daher der Name. Dieser Außenposten in der Nähe des Longhua-Tempels ist besonders bei Gläubigen beliebt. Der Raum ist modern eingerichtet, mit einer Showküche, in der die Gäste den Köchen beim Zubereiten von Dim Sum zusehen können. Probieren Sie ihre Matsutake-Suppenknödel mit drei Pilzen, die in eine durchscheinende Haut gehüllt sind. Gebratener Tofu ist mit rauchigen Pfefferaromen beladen. Die Desserts und Getränke sind ebenfalls beliebt.
Der Michelin Bib Gourmand zeichnet gute Qualität zu moderaten Preisen aus – Fokus auf Preis‑Leistung, ohne Stern‑Prestige.