Restaurant

Der Raum strahlt eine moderne chinesische Atmosphäre aus, gesprenkelt mit gerahmten orangefarbenen Schals und Tischsets mit passenden Reitmotiven. Um dem lokalen Gaumen entgegenzukommen, reduziert die Küche die Schärfe leicht, aber das Essen hat immer noch einen authentischen Jiangxi-Kick. Reiche, geschmackvolle doppelt gedämpfte Weichschildkröte mit Fischblase wird nach einem Ritual serviert, das Glück symbolisiert. Jiangxi-Hähnchen „Drei Tassen“ besticht durch festes Fleisch und perfekte Karamellisierung.