Restaurant

Dieses 1930 gegründete staatliche Restaurant ist auf die Jiangzhe-Küche spezialisiert, insbesondere auf Flussfisch, der auf unzählige Arten zubereitet wird. Die Gäste wählen ihren Fang aus den riesigen Aquarien mit lebenden Fischen. Die Speisekarte bietet auch Entenbraten und regionale Küchen. Das Zhenjiang-Schweinehaxen-Aspik hat das perfekte Verhältnis von fettem und magerem Fleisch; der gebratene Sumpfaal in brauner Sauce ist schmackhaft und samtig. Reservierungen werden nur für Buchungen vor Mittag angenommen.