Restaurant

Ein Essen in diesem versteckt in einem Innenhof gelegenen Lokal ist genau das Richtige, um den authentischen Charme des historischen Chengdu aufzusaugen. Ihr charakteristisches gedämpftes Rindfleisch, umhüllt von gewürztem Reismehl, schafft eine Balance zwischen feuriger Schärfe und Aroma. Das zarte Rindfleisch ist mit Sehnen durchsetzt, die ihm einen schönen Biss verleihen. Geschmortes Frühlingshuhn ist stark mit Ingwer und Knoblauch parfümiert und besticht durch seidiges, saftiges Fleisch und tiefe Aromen. Probieren Sie auch gebratenen Sumpfaal mit federnder Textur.