Restaurant
Yangboying Chuan Tong Za Jiang Mian
Der Inhaber-Koch, der früher in einem berühmten Restaurant gearbeitet hat, verwendet traditionelle Techniken, um Nudelsuppen und verschiedene Beläge zuzubereiten, die jeweils ein wesentlich anderes Geschmacksprofil aufweisen. Nudeln, die mit Hackfleischsauce mit Sesampaste, rotem Chiliöl und Sichuan-Pfeffer gewürzt sind, sind ein regionaler Klassiker, der berauschende Aromen verströmt. Wer es weniger scharf mag, wählt Knödel in Meeresfrüchtesuppe. Alle Nudeln gibt es in drei Portionsgrößen, um verschiedenen Appetiten gerecht zu werden. Nur Sitzgelegenheiten im Freien.
Der Michelin Bib Gourmand zeichnet gute Qualität zu moderaten Preisen aus – Fokus auf Preis‑Leistung, ohne Stern‑Prestige.