Restaurant
Liang Jia Cai Guan
Die Fassade mag nicht grandios sein, aber Stammgäste kommen nicht wegen des Glanzes... Ursprünglich ein Imbissstand in der Changdi Road vor über 40 Jahren, ist es in ein dreistöckiges Gebäude in der Altstadt des Bezirks Haizhu umgezogen, aber die Köche, die Speisekarte und das erschwingliche Essen haben sich kein bisschen geändert. Zu den Spezialitäten gehören frittierte marinierte Schweinedärme, serviert mit einem hausgemachten Tomatendip, und einfach gedämpftes Qingyuan-Huhn.
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.