Restaurant

Angrenzend an ein Kongresszentrum erstreckt sich das Restaurant über zwei Etagen mit einem Hauptspeisesaal und vielen privaten Räumen. Vogel- und Blumenmalereien sowie Marmor mit exquisiten Maserungen tragen zum modernen chinesischen Chic bei. Neben kantonesischem Barbecue und Dim Sum zeichnen sich Küchenchef Fei und sein Team durch Chaoshan-Spezialitäten wie marinierte rohe Meeresfrüchte und in Soja mariniertes Fleisch aus. Unbedingt probieren sollte man die junge Taube mit ihrer knusprigen Haut und saftigem Fleisch.