Restaurant

Der Raum unterscheidet sich nicht von einer typischen Nudelbude, aber seine „Fabrik“ für glasierte Nudeln bietet definitiv eine großartige Show. Beobachten Sie, wie der geschickte Nudelmacher den Teig mit einem Bambusstab knetet, um eine ultra-elastische Textur zu entwickeln. Hausgemachte Enteneiernudeln können mit Garnelen-Wontons, Schweinefleisch-Wontons, geschmorter Rinderbrust oder Schweinefüßen kombiniert werden. Probieren Sie auch die mit Schweineschmalz und Garnelenrogen geworfenen.