Restaurant
Ambré Ciel
Ambré Ciel
A-
Nachdem Küchenchef Alan Yu seine Fähigkeiten in mehreren renommierten Küchen verfeinert hatte, übernahm er 2022 dieses stimmungsvolle Restaurant. Die sechs Tische sind von stark strukturierten Steinwänden umgeben, die viel Privatsphäre bieten. Es gibt einen privaten Raum für zehn Gäste mit Multimedia-Projektionen für ein immersives Erlebnis. Sie servieren ein einziges Degustationsmenü zum Mittag- und Abendessen, dessen Gänge in französischer Tradition verwurzelt und mit subtilen chinesischen Akzenten versehen sind.
Preisspanne$$$$$
Michelin
Ein Michelin‑Stern steht für hochwertige Küche, die einen Stopp wert ist – mit erstklassigen Zutaten und konstant guter Zubereitung.
Telefon+86 193 5755 8063
Adresse1F, Meifan Plaza Proya, 588 Xixi Road, Xihu, Hangzhou, Chinese Mainland