Restaurant
Hao Shi Tang 1987 (Wensan Road)
Das Schild sagt „1987“, weil der Besitzer damals professioneller Koch wurde. Bekannt für authentische Hangzhou-Küche zu Schnäppchenpreisen, hat dieses Nachbarschaftslokal keine Papierkarte. Wählen Sie Ihren eigenen Flussfisch und Gemüse und geben Sie an, wie Sie sie zubereiten möchten, oder schauen Sie auf die Tafel für Specials. Süß-saure Schweinerippchen haben eine knusprige Kruste, die mit einer würzigen Sauce bedeckt ist. Beenden Sie mit süßem Klebreiswein mit Osmanthus-Aroma, hergestellt aus hausgemachten Brennereiprodukten.
Der Michelin Bib Gourmand zeichnet gute Qualität zu moderaten Preisen aus – Fokus auf Preis‑Leistung, ohne Stern‑Prestige.