Restaurant

Neben einem Kulturpark liegt dieses Restaurant in einer ruhigen, üppigen Natur. Auch das Interieur ist ansprechend, mit seiner Retro-Wasserdorf-Dekoration. Auf der Speisekarte stehen klassische Hangzhou-Gerichte im Mittelpunkt; besonders hervorzuheben ist der Flussfisch. Der auf Bestellung geschlachtete Flussaal, gedämpft mit eingelegtem Senfgrün, hat öliges Fleisch und tiefen Umami-Geschmack. Die frischen lokalen Gemüse und traditionellen Grundnahrungsmittel wie Hangzhou-Nudeln und klebriger Reiskuchen sind ebenfalls einen Versuch wert.