Restaurant

In den 1950er Jahren gründeten die Großeltern des Besitzers das legendäre Jiming Restaurant mit. Er erbte das Rezept für die Suppenknödel und eröffnete 2017 seinen eigenen Laden. Der Raum wirkt lebhaft und spricht ein jüngeres Publikum an. Suppenknödel, gefüllt mit Schweinefleisch oder Krabbenfleisch und Rogen, werden auf Bestellung zubereitet und auf typisch Nankinger Art gedämpft – mit den Falten nach unten, um die Säfte zu erhalten. Probieren Sie auch die Nankinger geschmorten Nudeln und die Entenblut-Curd-Glasnudelsuppe.