Restaurant

Ursprünglich ein Geschäft für kalte Vorspeisen im Hongmiao-Viertel, zog dieser Ort mehrmals um, bevor er sich im geschäftigen Stadtzentrum niederließ. Die charakteristische Entenblut-Glasnudelsuppe wird mit einer Auswahl an verschiedenen Entenstücken und Innereien serviert. Im Zweifelsfall wählen Sie die Version mit ein bisschen von allem. Die Entenbrühe ist tief aromatisch, das Fleisch feucht und seidig. Klassische Gaumen werden auch die gebratene Ente mit knuspriger Haut und saftigem, mariniertem Fleisch genießen.