Restaurant

Dieses Restaurant in einem hundert Jahre alten historischen Gebäude interpretiert die Chaozhou-Küche mit raffinierten Akzenten und lokalen Besonderheiten neu. Hochwertige Zutaten, insbesondere Meeresfrüchte, werden zweimal täglich aus der Region Chaoshan geliefert, um Frische zu gewährleisten. Die Menüs werden mindestens einen Tag im Voraus maßgeschneidert. Die Spezialität knusprig gebratener Seegurke bietet einen schönen Texturkontrast, mit einem subtilen Hauch von Erdnussbutter in der Abalonensauce.