Restaurant
Fu 1088
Fu 1088
A-
Ein wunderschöner gefliester Eingang, Holzvertäfelungen und markante Beleuchtungskörper sind nur einige der ursprünglichen Merkmale dieses Stadthauses aus den 1920er Jahren. Seine 16 traditionell eingerichteten privaten Zimmer rufen den Charme des alten Shanghai hervor. Das Essen ist ebenso raffiniert: Flussgarnelen werden auf Bestellung zubereitet; der geräucherte Makrelenbauch, glasiert mit einer leicht süßen Glasur, ist knusprig, aber saftig. Kein Essen hier ist komplett ohne das Cashew-Pralinen-Blätterteiggebäck.
Preisspanne$$$$$
Michelin
Ein Michelin‑Stern steht für hochwertige Küche, die einen Stopp wert ist – mit erstklassigen Zutaten und konstant guter Zubereitung.
Telefon+86 21 5239 7878
Adresse375 Zhenning Road, Jingan, Shanghai, Chinese Mainland