Restaurant
Xin Yuan Lou
Eine Villa aus den 1920er Jahren beherbergt dieses kantonesische Restaurant, das dank seiner antiken Möbel, des Kamins und der chinesischen Kunstwerke viel Charme der alten Welt ausstrahlt. Es erstreckt sich über zwei Etagen und umfasst eine Bar, eine Lounge, ein Teezimmer und mehrere private Räume. Die Speisekarte ist hauptsächlich kantonesisch mit einigen Shanghaier Gerichten. Probieren Sie mariniertes Fleisch, gebratene Gans, in Salz gebackenes Huhn oder Char Siu Schweinefleisch. Saisonale Angebote, wie das Pilzmenü im Herbst, müssen vorbestellt werden.
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.