Restaurant
Ma's Kitchen (Jinjiang)
Dieses beliebte Restaurant im geschäftigen Taikoo Li-Viertel begann 1923 als Stand in Weishan. Weit entfernt von seinen bescheidenen Anfängen bietet dieser Außenposten der Kette in Chengdu ein Vintage-Hipster-Interieur und Sichuan-Klassiker auf der Speisekarte. Neben ihrem charakteristischen Entenblutquark mit Schweineinnereien und geschnittenem Aal sollten Sie auch das knusprige Fen Zheng Rou probieren – Schweinefleisch, das mit gewürztem Reismehl überzogen, gedämpft und dann frittiert wird. Erwarten Sie eine Warteschlange ab dem Moment der Eröffnung.
Aktualisiert
Ein Michelin‑Stern steht für hochwertige Küche, die einen Stopp wert ist – mit erstklassigen Zutaten und konstant guter Zubereitung.
Restaurant
Tivano