Restaurant

Das Restaurant bietet eine Auswahl von 15 Lammfleischstücken, und trotz seines Namens sind die hier angebotenen Gerichte alles andere als „schlecht“. Während Sie handgeschnittenes Lammfleisch auf fast jedem Tisch sehen können, schmeckt Lammschulter weniger fettig und samtiger, nachdem sie einige Sekunden in einer Brühe Ihrer Wahl geschwenkt wurde. Der blanchierte Kopf ist auch eine nette Überraschung mit dünnen Scheiben saftigen Fleisches, gewürzt mit Kreuzkümmel. Malabar-Spinat und Seetang sind köstlich und liefern eine gesunde Dosis Ballaststoffe.