Restaurant

Wiederverwendete Ziegel, Vintage-Keramik und Holzöfen schaffen eine rustikal-schicke Atmosphäre. Trotz des Panoramablicks könnte Ihre Aufmerksamkeit auf die Reihen von Entenbraten in einem Schauofen gelenkt werden. Die unbedingt zu probierenden, mit Kastanien gefütterten Vögel werden für ihre einzigartige nussige Süße und ihre knusprige, hauchdünne Haut geschätzt. Der lokale Küchenchef, der sowohl die Pekinger als auch die Shandong-Küche beherrscht, präsentiert eine Speisekarte, die reich an unverwechselbarem nördlichem Charme ist, von rustikalen handgeschnittenen Nudeln bis hin zu exquisiten Meeresfrüchten.