Restaurant

Was diesem Kellerrestaurant an Aussicht fehlt, macht es mit eklektischer Kunst und einer schicken Bar mehr als wett. Chefkoch William Mahi, der aus dem Baskenland stammt, verleiht französischen Klassikern eine neue baskische Note. Neben neuartigen Kreationen wie dem 52-Grad-Ei mit Kartoffelschaum und weißem Trüffel besticht seine leichte Speisekarte durch eine große Auswahl an Meeresfrüchten, darunter Langustinen, Spinnenkrabben und Tintenfische. Der authentische baskische Käsekuchen ist ein weiteres Highlight.