Restaurant
Rong Cuisine (Baiziwan South Er Road)
Lao Hua, oder Nudelsuppe im Fujian-Stil, gilt normalerweise als einfache Kost. Dieser Laden bietet jedoch eine neuartige Lao Hua an, die luxuriöse Meeresfrüchte wie lebende Abalone und Schwertmuscheln verwendet. Der moderne, gemütliche Raum unterscheidet sich auch Welten von einem durchschnittlichen Lao Hua-Stand. Geben Sie dem Kellner einfach Ihre Lieblingsbeläge und Nudeln an. Das Küchenteam bereitet sie dann perfekt zu. Probieren Sie auch Schweinekopffleisch, das mit Sichuan-Pfeffersauce zubereitet wird.
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.

Hotel
The Ritz‑Carlton Peking