Restaurant

Trotz seines schwer zu findenden Eingangs hat dieses Flaggschiff der Kette bei den Einheimischen eine solide Fangemeinde gewonnen, dank seiner schnörkellosen, hausgemachten Sichuan-Küche zu günstigen Preisen. Statt einer brennenden Schärfe erwartet Sie eine milde Schärfe, die einem breiteren Gaumen entgegenkommt. Spezialitäten aus der Region Leshan, wie Tofu-Pudding und marinierter fetter Schweinedarm, sind Bestseller. Letzterer wird langsam in gewürzter Sojasauce gekocht, bevor er mit Knoblauch und Stangensellerie angebraten wird.