Restaurant

Was vor über zwei Jahrzehnten als Straßenstand begann, hat sich fest als beliebtes Restaurant bei den Einheimischen etabliert. Es gibt keine Speisekarte – Sie stöbern einfach in den Fischtanks und Leuchtkästen, um Ihre Optionen zu sehen. Meeresfrüchte sind ihre Stärke, aber auch authentische Minnan-Gerichte. Der auf der Plancha gebratene Fadenfisch mit Sichuan-Pfeffersauce besticht durch Umami, das durch Aromen verstärkt wird. Probieren Sie auch die gebratene Schweineleber mit eingelegtem Bambusspross.