Restaurant

Der Besitzer, ein Rückkehrer aus Australien, hat eng mit dem Küchenchef zusammengearbeitet, um zwei saisonale Degustationsmenüs zu entwickeln. Mit einem starken europäischen Einschlag bieten die Menüs erstklassige Produkte aus aller Welt, gelegentlich mit lokalen Gewürzen, für die Fuzhou berühmt ist, wie Rotweinhefe und Seetang. Der Besitzer fungiert auch als Sommelier – bitten Sie ihn, die Speisen mit Getränken aus der umfangreichen Weinkarte zu kombinieren.