Restaurant
Yut Fei
Dieses elegante Restaurant verfügt über einen gepflegten Garten, einen Hauptspeisesaal und luxuriöse private Räume. Der kantonesische Küchenchef, der sich seit über 20 Jahren mit kantonesischem Barbecue, brutzelnden Tontopfgerichten und Dim Sum auskennt, ist stolz auf seine doppelt gekochten Suppen, die vier Stunden lang langsam gekocht werden, damit sich die Aromen vermischen. Geschmorte Seidenhuhnsuppe in Kokosnuss verwendet Kokossaft anstelle von Wasser für eine nussig-süße Note.
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.
Bahnhof
Bahnhof Shudou