Restaurant
Ease (Yuexiu)
Ease (Yuexiu)
B+
Der Küchenchef verfügt über mehr als 10 Jahre Erfahrung in gehobenen Einrichtungen in chinesischen Städten und setzt sich für einen Back-to-Basics-Ansatz bei der Hausmannskost ein, der die natürlichen Aromen der Zutaten hervorhebt. Sein knochenloser geräucherter Fisch besticht durch zartes, saftiges Fleisch in einer knusprigen Kruste, während der Walnuss-Reiskuchen mit braunem Zucker außen schön verkohlt ist und einen zähen Kern hat. Neben dem gemütlichen Speisesaal stehen 6 private Räume zur Auswahl.
Preisspanne$$$$$
Michelin
Der Michelin Bib Gourmand zeichnet gute Qualität zu moderaten Preisen aus – Fokus auf Preis‑Leistung, ohne Stern‑Prestige.
Telefon+86 20 3763 0289
Adresse2F, 90 South Shaanxi Road, Jingan, Shanghai, Chinese Mainland