Restaurant
Song
Benannt nach der Dynastie und als Anspielung auf den Namen des Besitzers, verfügt dieser preisgekrönte Ort über Säulen, die mit Edelstahlziegeln bedeckt sind, und gigantische Glasfederflügel, die von der verspiegelten Decke hängen und ein unheimliches Raumgefühl vermitteln. Zu den Highlights der überwiegend Sichuan-Speisekarte gehören scharfer gekochter Tiger-Zackenbarsch, 42 Tage alte Peking-Ente, die über Jujube-Holz geröstet wird, und scharfer Krebs. Probieren Sie auch das Sichuan-Streetfood – wie gefüllte Pfannkuchen und Zhongs Knödel.
Ein Michelin‑Stern steht für hochwertige Küche, die einen Stopp wert ist – mit erstklassigen Zutaten und konstant guter Zubereitung.
Restaurant
He Yuan (Tianhe)