Restaurant
Xin Cuo
Das Restaurant öffnete seine Türen im Jahr 2021 in einem Kunst-Einkaufszentrum. Es bietet zehn Menüs zu verschiedenen Preisen, mit Zutaten aus aller Welt, zubereitet im Chaozhou-Stil. Die Gerichte sind traditionell, aber kühn und kreativ. Die kalte Taubenvorspeise wird einen ganzen Tag lang in einer Kräuterbrühe eingelegt und verströmt tiefe Kräuteraromen. Der schlichte Raum ist elegant und die Terrasse ist ideal für Mahlzeiten im Freien.
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.
Restaurant
He Yuan (Tianhe)