Restaurant
Guan Yan Liu Jin
Der theatralisch beleuchtete Hauptraum ist ein Bild unaufdringlicher Eleganz, und die privaten Räume sind ebenso stilvoll. Der Küchenchef, der aus der Region Chaoshan stammt, ist auf die Küche seiner Heimatstadt spezialisiert. Probieren Sie die marinierte Fleischplatte, um einige seiner charakteristischen Gerichte und ihre vielschichtigen Aromen zu probieren. Der frittierte, in Stoff gewickelte Tofu in Premium-Brühe besticht durch eine knusprige Kruste und einen samtigen Kern. Der milde Sojageschmack harmoniert gut mit der umami-reichen Brühe.
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.
Restaurant
Wu Zi Mian Guan