Restaurant
Tian Lun Inn (Xihu)
Tian Lun Inn ist ein Synonym für köstliche Krabbengerichte und serviert je nach Saison verschiedene Arten dieser Krustentiere, wobei die mehrgängigen Krabbenmenüs am bekanntesten sind. Mit festem, prallem Fleisch und reichem, cremigem Rogen sind behaarte Krabben vom Taihu-See das ganze Jahr über äußerst beliebt. Das Krabbenrogengebäck benötigt 45 Minuten Zubereitungszeit, aber das Warten lohnt sich. Probieren Sie auch lokale Spezialitäten wie die West Lake Rindfleischsuppe oder den West Lake Essigfisch.
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.
Restaurant
Nature's Own