Restaurant

Ein Schild mit der Aufschrift „stinkend“ oder „verrottet“ mag normalerweise nicht appetitlich klingen, aber Yue Ji ist stolz auf die sechs Merkmale der Shaoxing-Küche: Sojasauce, Brennereikörner, Fäulnis, Gestank, Wein und eingelegtes Gemüse! Probieren Sie Gerichte, die mit Brennereikörnersauce mariniert sind, wie Entenmagen oder Schweinezunge und -bauch. Keine Mahlzeit hier ist komplett ohne den berüchtigten frittierten Stinktofu und gedämpfte Hackfleischpastete mit verrotteter Millefeuille-Tofuhaut. Vorbestellung wird empfohlen.