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Restaurant

Cheng Long Hang (Huangpu)

Cheng Long Hang (Huangpu)

A-

Ein bekannter Name unter Liebhabern von Haarkrabben, dieses Restaurant betreibt eine eigene Farm, um Qualität und eine stabile Versorgung zu gewährleisten. Ihre Krabben haben schmackhaftes Fleisch, und ihre Schalen sind voller cremiger gelber Rogen. Probieren Sie die Vielfalt der angebotenen Haarkrabben-Gerichte, einschließlich betrunkener Krabben, die einen Monat lang in Shaoxing-Wein eingelegt wurden. Jede Portion gedämpfter Baiser auf gefüllter Krabbenschale verwendet das Fleisch und den Rogen von drei Haarkrabben und ist sündhaft befriedigend.

Aktualisiert 14. März 2026

Preisspanne$$$$$
Michelin

Ein Michelin‑Stern steht für hochwertige Küche, die einen Stopp wert ist – mit erstklassigen Zutaten und konstant guter Zubereitung.

Telefon+86 21 6321 2010
Adresse216 Jiujiang Road, Huangpu, Shanghai, Chinese Mainland
Websitehttps://guide.michelin.com/en/shanghai-municipality/shanghai/restaurant/cheng-long-hang-huangpu →

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