Restaurant
Ho Hung Kee
Für ein Nudelrestaurant ist die chinesisch inspirierte Pseudo-Industrie-Einrichtung aufwendig – gebürstete Messingring-Pendelleuchten und schwarze schmiedeeiserne Bögen, die mit floralen Motiven perforiert sind. Die Speisekarte ist fast identisch mit der in Hongkong. Die unbedingt zu bestellende Garnelen-Wonton-Nudelsuppe wird mit federnden Nudeln und knusprigen süßen Garnelen in einer durchscheinenden Hülle serviert. Oder probieren Sie das Char Siu Schweinefleisch-Blätterteiggebäck mit punktgenauer Würze und feine Nudeln mit einer großzügigen Schicht Garnelenrogen.
Der Michelin Bib Gourmand zeichnet gute Qualität zu moderaten Preisen aus – Fokus auf Preis‑Leistung, ohne Stern‑Prestige.

Hotel
The Sukhothai Shanghai