Restaurant
Seventh Son
Die in Hongkong ansässige Kette eröffnete diese komfortable, traditionell eingerichtete Filiale im Jahr 2014 und zieht seitdem eine treue Fangemeinde an. Sie bietet eine traditionelle kantonesische Speisekarte, wobei die technischen Fähigkeiten des Küchenchefs in Gerichten von getrockneten Meeresfrüchten und Suppen bis hin zu Braten und Pfannengerichten deutlich werden. Zum Mittagessen werden über 30 Dim-Sum-Varianten angeboten. Das sautierte 'Osmanthus'-Ei mit Krabbenfleisch und zerkleinerten Garnelen ist die Spezialität, die man unbedingt probieren muss.
Ein Michelin‑Stern steht für hochwertige Küche, die einen Stopp wert ist – mit erstklassigen Zutaten und konstant guter Zubereitung.

Hotel
The Sukhothai Shanghai