Restaurant
Nuits
Das Bistro mag keine große Ladenfront haben, aber sein leuchtend orangefarbenes Schild und die raumhohen Fenster gleichen dies in Bezug auf die Wirkung mehr als aus. Benannt nach der Côte de Nuits in Burgund, bietet es eine schöne Auswahl aus dieser Weinregion. Gehen Sie in den Keller, um mit dem Sommelier zu sprechen. Die Speisekarte ist größtenteils klassisch französisch und das charakteristische Rindertartar ist mit leicht gekochtem Geoduck und Austernlikör verfeinert, was den Reichtum von Meer und Land widerspiegelt.
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.
Restaurant
Shi Chuan Fei Chuan (Xuhui)