Restaurant
Summer Palace
Dieses elegante und prächtig eingerichtete kantonesische Restaurant ist in drei verschiedene Bereiche unterteilt, von denen jeder eine andere Spezialität serviert. In der Pantry finden Sie Dim Sum, in der Lantern Tontopfgerichte und im Imperial raffinierte kantonesische Klassiker. Jeder Aspekt der kantonesischen Küche wird abgedeckt, zusammen mit saisonalen Angeboten wie behaartem Krabbenfleisch und Rogen für einen Shanghai-Twist. Die privaten Räume sind beeindruckend, ebenso wie die Weinkarte.
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.
Restaurant
Rongjia Noodles Soup with Yellow Croaker (Jingan)