Restaurant
Chai Court (Huqiu)
Chai Court, das 2012 eröffnet wurde, konzentriert sich auf authentische kantonesische Klassiker mit gelegentlichen kreativen Wendungen und saisonalen Gerichten. Die Speisekarte deckt alle Grundlagen ab, einschließlich langsam gekochter Suppen, kantonesischer Grillgerichte und Pfannengerichte. Es ist ratsam, beliebte Gerichte wie die frittierte Taube mit knuspriger Haut und seidigem, saftigem Fleisch vorzubestellen. Der Hauptspeisesaal ist geräumig und gemütlich; die privaten Räume sind ideal für Bankette und Abendessen.
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.
Restaurant
Yangzhou Yan · Qu Yuan